【快跑后厨】--清蒸黄瓜鱼+凉拌菠菜+白灼虾姑

ptcyy88 · 发表于 2015-4-1 13:21:22

简单的午餐：清蒸黄瓜鱼+凉拌菠菜+白灼虾姑

清蒸黄瓜鱼的做法：黄瓜鱼处理干净，加上姜丝和大蒜丝，淋一些老酒装盘！放到锅里蒸熟起锅鱼身上淋些“蒸鱼鼓油”！油锅下些蒜蓉烧热，把热油淋在鱼身上撒些香菜就可以上菜了！

菠菜用烧开的水焯一下捞起淋些味极鲜和鸡精，淋上热蒜蓉油！拌下就可以了！

天上有只牛 · 发表于 2015-4-1 14:45:05

好喜欢吃虾姑，最好是有"电“的。

原来是我 · 发表于 2015-4-2 09:37:43

看着很不错，我更喜欢吃虾蛄，现在肥不

ptcyy88 · 发表于 2015-4-2 10:27:57

原来是我发表于 2015-4-2 09:37
看着很不错，我更喜欢吃虾蛄，现在肥不

现在是虾姑最肥的时候，一般都有膏，也是虾姑尾了，差不多季节要过了！

月半三斤 · 发表于 2015-4-2 10:34:09

个人不喜欢蒸鱼豉油的味道

[私房达人] 【快跑后厨】--清蒸黄瓜鱼+凉拌菠菜+白灼虾姑