【冬日暖餐→私厨达人】半筋半肉+鱿鱼+海蛎+包菜

星空xingkong · 发表于 2015-1-6 19:31:49

上午又到市场淘好吃的了。
我就象采购专员，且是ＶＩＰ级别的。
一到店里，老板娘就会把新到的产品介绍给我。
－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
今天的新产品半筋半肉（牛肉），懒人值得吃。

美极鱿鱼：做法简单又不失美味。　
姜片+水烧开，下鱿鱼，1-2分钟即可捞起（视火力）

倒入豉油，浇上热油即可

海蛎煎：这个就常见了

杂锦汤：
白的是水晶饺（可蒸可煮）；
红的是罗卜；
另一种是鱼豆腐（上次聚餐火锅也是这种，最好吃的）

再来一图凑够6张

htt850726 · 发表于 2015-1-6 20:04:55

鱼豆腐好吃

坂尾人 · 发表于 2015-1-6 20:08:36

半筋半肉是啥玩意？

星空xingkong · 发表于 2015-1-6 20:23:05

坂尾人发表于 2015-1-6 20:08
半筋半肉是啥玩意？

牛肉的一种，
里面一半是筋，一半是肉
肉入口即化，筋也软烂

联合果 · 发表于 2015-1-6 21:01:59

今天新品是牛肉，肉中有筋有嚼头。
黄姐推荐懒人尝，目测口味不一般。

联合果 · 发表于 2015-1-6 21:05:56

本帖最后由联合国于 2015-1-6 21:06 编辑

懒人尝后来分享，大厨妙做很烂软。
入口即化这么爽，不用咀嚼确实懒。

联合果 · 发表于 2015-1-6 21:11:51

美极鱿鱼虽常见，名厨功夫在细节，
图文并茂巧讲解，火力够了就出碟。

联合果 · 发表于 2015-1-6 21:17:26

莆田海蛎常煎蛋，菜色搭配真好看。
成品装碟色金黄，一抹青翠居中央。

联合果 · 发表于 2015-1-6 21:24:13

多彩杂锦汤，常现在聚餐，
红黄白相间，主料有三样。
看似很简单，伙伴都喜欢。

星空xingkong · 发表于 2015-1-6 21:54:31

联合国发表于 2015-1-6 21:24
多彩杂锦汤，常现在聚餐，
红黄白相间，主料有三样。
看似很简单，伙伴都喜欢。

不要太有才啦

[私房达人] 【冬日暖餐→私厨达人】半筋半肉+鱿鱼+海蛎+包菜