【黄姐家常菜】杂锦包菜盒子

星空xingkong · 发表于 2017-2-24 11:00:56

别问我为什么不用韭菜，
因为冰箱只有包菜，且是别人自种送的，免费的。

花了两个小时才有得吃……

用开水+冷水和面，醒20分钟（着手准备馅料）出来的面很柔软。

馅料分别炒熟后加入调料混合（盐，五香粉，糖，葱姜粉，虾皮，鸡粉）
用包菜做馅就必须加入五香粉，这俩是绝配。

擀圆皮对折包折起来，不会这么捏可以用叉子按压

中火两面煎制

suisuinuan11223 · 发表于 2017-2-24 11:09:19

包的很美，就是吃一口不太容易啊，两小时

Caprice00 · 发表于 2017-2-24 11:14:38

中餐都准备好了

星空xingkong · 发表于 2017-2-24 11:27:50

suisuinuan11223 发表于 2017-2-24 11:09
包的很美，就是吃一口不太容易啊，两小时

的确，吃一餐太不容易了。

姑凉不败家 · 发表于 2017-2-24 15:28:00

别人包起来头头是道，我做起来手忙脚乱

星空xingkong · 发表于 2017-2-24 16:10:03

姑凉不败家发表于 2017-2-24 15:28
别人包起来头头是道，我做起来手忙脚乱

动手能力不强

是，不是 · 发表于 2017-2-24 22:31:43

黄姐家的电饼档失宠了，都不见了！

linlin007 · 发表于 2017-2-25 10:06:19

包的很精致

星空xingkong · 发表于 2017-2-25 10:32:13

是，不是发表于 2017-2-24 22:31
黄姐家的电饼档失宠了，都不见了！

已经雪藏N年了……
上月看到一款空气炸锅很想入手，
我家那位就说：
想想你的电饼铛，三明治机，面包机，烧烤架……。
说得我都无语了，也不敢再卖了。

[私房达人] 【黄姐家常菜】杂锦包菜盒子