【冬日暖餐→私厨达人】肉酱+干贝蒸蛋+萝卜胡瓜丝+菜花鱼肉汤

飘雪567 · 发表于 2014-12-27 10:56:19

某天我的孩子说，妈妈你也煮个肉酱来给我配干饭吧，我觉得好奇怪，为啥突然想吃那个呢，问其原因，原来是在天九湾炝肉店吃饭时吃过，觉得配干饭很好吃。于是乎我买了肉、香茹、酱，很用心的煮

，因为怕煮出来吃的效果跟炝肉店的不一样

。肉肉与香菇先煮个八九分熟后，加入豆瓣酱和冰糖，大火烧开，改小火焖十几分钟，看上去有点粘稠了就可以关火。老公和孩子尝了味道后，说味道跟店里的差不多。嘻嘻，终于有个好评价

莆仙小翁 · 发表于 2014-12-27 11:02:26

居然加了干贝

litchima · 发表于 2014-12-27 11:29:37

我家也经常做肉酱，真的好吃又下饭。

婆婆欧普 · 发表于 2014-12-27 11:32:30

贤惠的妈妈这么多道菜

飘雪567 · 发表于 2014-12-27 18:01:27

婆婆欧普发表于 2014-12-27 11:32
贤惠的妈妈这么多道菜

呵呵，谢谢，三菜一汤

呛呛独行 · 发表于 2014-12-27 23:26:46

六月香豆瓣酱是很好吃

[私房达人] 【冬日暖餐→私厨达人】肉酱+干贝蒸蛋+萝卜胡瓜丝+菜花鱼肉汤