自己动手，水煮鱼，水煮肉片！

萝卜白菜我的菜 · 发表于 2014-11-27 10:59:46

在外读书回来，爱吃辣根本停不下来，奈何莆田能辣到我的少之又少。于是让我妈自己做一大罐辣酱，自己时不时的拿出来吃。现下做水煮鱼也方便不少。只要有辣椒，鱼肉再加一点蔬菜就可以啦~看看我自己做的水煮鱼，不错吧

自家的辣椒酱先泡一点

鱼肉洗好备好

要加的蔬菜辅料准备好，先烧一锅水把豆芽什么的捞一下。

把锅烧热，放一点麻，然后把蒜片辣椒翻炒一番，
倒入鱼头鱼骨等比较难熟的鱼肉炒匀，加热水

水烧开后再把剩下的鱼片加进去，等鱼片变色即可。

没有加干辣椒，就继续加一点辣椒粉。

卖相没有很好，还需继续努力

之后还继续做了水煮肉片，方法一样，美味极了

脸大就是好 · 发表于 2014-11-27 11:15:59

想吃水煮鱼了

可乐会冒泡 · 发表于 2014-11-27 11:24:35

这么辣啊

星空xingkong · 发表于 2014-11-27 11:55:59

辣死人

zlr13656990199 · 发表于 2014-11-27 13:27:15

水煮鱼好吃

如果 · 发表于 2014-11-27 13:59:33

给我一根香肠 · 发表于 2014-11-27 15:58:39

那就是一盆活生生的辣椒阿

飘飘欲仙 · 发表于 2014-11-27 17:11:16

酸辣爽歪歪

萝卜白菜我的菜 · 发表于 2014-11-28 16:00:04

飘飘欲仙发表于 2014-11-27 17:11
酸辣爽歪歪

酸辣根本停不下来

萝卜白菜我的菜 · 发表于 2014-11-28 16:00:19

给我一根香肠发表于 2014-11-27 15:58
那就是一盆活生生的辣椒阿

没那么夸张

[私房达人] 自己动手，水煮鱼，水煮肉片！