史上最黑暗料理---咖啡面包

梦屿千寻 · 发表于 2014-10-19 08:51:12

本帖最后由梦屿千寻于 2014-10-19 08:55 编辑

史上最黑暗料理，原谅我~~~

原料：面粉，奶粉，水，黄油，盐，糖，咖啡粉，酵母
烘焙：烤箱上下火中层，180度，15分钟

2、将面粉、奶粉、盐、糖、酵母以及泡好的咖啡揉成面团
3、加入黄油揉至扩展阶段厚，放在温暖处进行基础发酵

4、发酵好的面团，排气，滚圆后松弛15分钟
5、将松弛后的面团擀成椭圆，自上而下卷成条
6、将面团搓长，取三根编成三股辫

7、将定型的面团放入铺好油纸的烤盘上，进行最后发酵

8、放入预热至180度的烤箱中层，上下火，15分钟

出炉后撒上糖粉，是不是很黑暗~~~别太崇拜我哈...

夏纪年 · 发表于 2014-10-19 09:30:45

画面太美，不敢看

浅陌 · 发表于 2014-10-19 09:34:16

楼主好重口味

不念！ · 发表于 2014-10-19 09:50:55

整个人都不好了

我想和长假私奔 · 发表于 2014-10-19 09:56:25

楼主真黑暗

察颜观色 · 发表于 2014-10-19 10:02:06

还好啊

星空xingkong · 发表于 2014-10-19 10:10:35

不够黑，但够暗

我是格鲁特 · 发表于 2014-10-19 10:25:34

那三条在一起的，看起来真让我食欲不振

僕は · 发表于 2014-10-19 10:42:26

如果我说，我还蛮想吃的，这，算正常吗

我宣你i · 发表于 2014-10-19 10:49:26

本来很爱咖啡，现在，让我再好好想想

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