[解密舌尖Ⅱ]三餐：【乐乐*_*下厨】牛肉丸煮白果剁椒

东乐乐 · 发表于 2014-7-22 13:20:12

这种牛肉丸很不错
味道好还劲道
星爱吃
切片后好咬

家人不吃辣椒
我这样做的剁椒
一点都不会串味到汤里

在我们家乡
这个剁椒是放在饭上蒸的
蒸熟后趁热剁
趁热调味加香油

很怀念的味道

辣椒洗干净放汤里煮熟

辣椒捞起

放在干净的板上

剁小块

调味淋香油就可以开吃
如果有豆豇可以加一点味道更好

litchima · 发表于 2014-7-22 14:41:44

我流口水了，还有剁椒我超爱呀。乐乐不是莆田的吗？

东乐乐 · 发表于 2014-7-22 15:32:18

litchima 发表于 2014-7-22 14:41
我流口水了，还有剁椒我超爱呀。乐乐不是莆田的吗？

嗯，不是莆田人你在外地呆过吧，怎么会吃辣的

冷太阳 · 发表于 2014-7-22 16:06:39

litchima · 发表于 2014-7-22 16:59:13

东乐乐发表于 2014-7-22 15:32
嗯，不是莆田人你在外地呆过吧，怎么会吃辣的

没有在外地呆过，是前几年莆田开始流行吃水煮鱼，我就爱上了。

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