【解密舌尖Ⅱ】家常：家常美味，也是人生百味

星空xingkong · 发表于 2014-7-4 00:04:24

（家常）一集解说词：

家，生命开始的地方，人的一生走在回家的路上。

在同一屋檐下，他们生火、做饭，用食物凝聚家庭，慰藉家人。

平淡无奇的锅碗瓢盆里，盛满了中国式的人生，更折射出中国式伦理。

这一餐，我也用最常见的食物来犒劳家人辛勤的付出、默默的奉献。

膏蟹蒸粉丝

澳门的熏肉条

杂蔬松仁

水煮虾

烤鳗鱼：涵江东源厂出品

卤味我只买两家的，三番鸡及周宝珍

丝瓜蟹脚汤

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这次买不绑绳的了，虽然贵点还是划得来，一斤100，这三只97

处理干净，蟹大脚给我剁出来煮丝瓜汤

粉丝提前泡软，然后加入调料铺盘底

蟹斩件一一码上，开水上蒸15分钟，淋入豉油，再上点热油。

指尖鱼 · 发表于 2014-7-4 00:14:16

看了当夜宵……

荭团mei · 发表于 2014-7-4 08:16:00

联合果 · 发表于 2014-7-4 08:16:23

卤味只买的两家，那两家的店没在附近不方便

联合果 · 发表于 2014-7-4 08:16:59

夏天吃这些很清补

察颜观色 · 发表于 2014-7-4 10:22:45

不知道为什么，吃菜的时候，加葱总觉得不喜欢，又入不了味

飘飘欲仙 · 发表于 2014-7-4 10:23:51

爽歪歪

大世界 · 发表于 2014-7-4 11:22:15

看黄姐煮的才色泽很漂亮啊，很有食欲啊

小脚印 · 发表于 2014-7-4 12:03:09

明天煮鲍鱼粥！

ptcyy88 · 发表于 2014-7-4 12:22:04

楼上要吃祖的节奏！哈哈

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