[解密舌尖Ⅱ]家常：【乐乐*_*下厨】面食南瓜鸡蛋面

东乐乐 · 发表于 2014-6-26 17:35:07

本帖最后由东乐乐于 2014-6-26 20:01 编辑

今天解秘的是面食是爱
每天的每道菜
都包含着制作者对家人的爱
总是想方设法的
希望能够营养全面
希望荤素搭配合理
希望通过自己的努力
把家人不喜欢吃的菜
让家人能吃下去

不爱吃蔬菜的孩子多
解决的办法也很多
今天运用到的材料是女儿不爱吃的南瓜
用南瓜来搭配女儿爱吃的面食
也能有惊艳的外表
让不爱吃的孩子把之吃下去

用心的制作
你也可以的

成品图：

配料：南瓜、面粉、鸡蛋、盐
步骤：
1.南瓜蒸熟，捣碎，趁热加盐调味
2.拌入面粉，鸡蛋，拌到不粘手为止，全程不加水

3.和好的面团，（纯手工哦

），
擀成薄片，擀好洒面粉，折起来，
切成自己喜欢的大小

.

为营养均衡，再准备一份高汤
今天选用的是大骨+玉米

准备拌面酱，让家常面更理口.
挑现有的材料。
冰箱里面黑木耳、豆角、西红柿、茄子
加的高汤，让蔬菜也有肉香味.

成品面条下锅煮
煮熟捞
爱喝汤的加高汤一起吃
爱酱料的拌上酱料

有时候
来不及买菜
或者感觉只有肉没有鱼的时候
我会炸点紫菜
炒点虾皮
牛奶多喝一瓶
让营养尽量全面一点
长身体的孩子
需要全面的营养
星儿虽然长的瘦
但身体抵抗力很好
保证每日营养的同时
再加上适当的户外运动
让孩子的身体不输在起跑上线

写得好吗？
此处可以有掌声不