适合春天食用的——韭菜土豆丝饼

心想所往 · 发表于 2014-3-10 22:33:13

本帖最后由心想所往于 2014-3-10 22:33 编辑

粉粉的土豆，配上时鲜的韭菜和营养的胡萝卜，组成一道适合春天食用的菜。

原料：土豆，韭菜，胡萝卜，鸡蛋，面粉

调料：盐，味精，鸡精，胡椒粉

做法：

1. 先调制面糊，用适量面粉，加一个鸡蛋，加水调匀，加入以上调味。

2. 土豆胡萝卜洗净，削皮切丝。韭菜洗净，切小段。

3. 把土豆丝、胡萝卜、韭菜段加入面糊里，拌匀。

4. 油锅加热，放植物油，舀入面糊，摊开成圆形，待一面煎至可以滑动时，就可以翻另外一面，同样煎至可以滑动时即可。

星空xingkong · 发表于 2014-3-10 22:37:58

好，这个我喜欢
加点虾皮更香

心想所往 · 发表于 2014-3-10 23:09:27

星空xingkong 发表于 2014-3-10 22:37
好，这个我喜欢
加点虾皮更香

虾皮最好了，煎完了我才想起

星空xingkong · 发表于 2014-3-10 23:10:16

心想所往发表于 2014-3-10 23:09
虾皮最好了，煎完了我才想起

坂尾人 · 发表于 2014-3-11 00:01:17

好久好久没吃了

解馋无界限 · 发表于 2014-3-11 08:13:50

食神呵呵

亚特兰特 · 发表于 2014-3-11 08:21:45

有点像煎粿

知足常乐123 · 发表于 2014-3-11 09:08:38

手艺真好

wallce · 发表于 2014-3-11 10:39:28

远影 · 发表于 2014-3-11 10:50:12

中午就回去煎饼去

[私房达人] 适合春天食用的——韭菜土豆丝饼