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[私房达人] 糖醋荔枝肉

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135 主题	624 帖子	1万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 128

发表于 2013-8-29 22:03:02 | 显示全部楼层 |阅读模式

   我知道很多人会做这道菜，献丑了。
   现将肉用刀背轻轻拍打，便于入味，还有就是会改变肉质纤维，不会柴柴的。
   之后切块

将切好的肉洗下，加盐巴，蒜末，鸡精

加个鸡蛋拍打，可以使肉质便嫩

之后腌制数分钟之后抓地瓜粉即可

之后下油锅炸制脆香

炸制好的荔枝肉待用

调糖醋汁，需要调料糖，白醋，

番茄沙司。

将糖，醋，加沙司加水调成糖醋汁

将调好的糖醋汁加炸好的荔枝肉加点黄瓜，西红柿颜色搭配会比较好看，之后翻炒均匀即可

成品的糖醋荔枝肉

评分

参与人数 5	积分 +76	莆币 +2	收起理由
少年ザ	+ 10
莆仙佑佑	+ 10		快到碗里来
0594	+ 10	+ 2	楼主已经帅成一道光了
从此隐姓埋名﹋	+ 18		快到碗里来
星空xingkong	+ 28		原创分享

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5 主题	1272 帖子	1271 积分

Rank: 4

莆币: 15

发表于 2013-8-29 22:10:10 | 显示全部楼层

好吃了

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农场专业户

21 主题	2920 帖子	6324 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 22

发表于 2013-8-29 22:16:16 | 显示全部楼层

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从此隐姓埋名﹋

154 主题	4万帖子	2万积分

感谢上天，让我遇到了你。。。

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 198

发表于 2013-8-29 22:23:47 | 显示全部楼层

好复杂

点评

从此隐姓埋名﹋ 你驴脑袋。欠踹 发表于 2013-8-29 22:50

曾經，以爲猪脑袋，，，，发表于 2013-8-29 22:35

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64 主题	3384 帖子	2万积分

每日一游!

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 43

发表于 2013-8-29 22:45:24 | 显示全部楼层

不是还要加生粉吗？

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628 主题	4515 帖子	2万积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 128

发表于 2013-8-29 23:01:55 来自手机 | 显示全部楼层

我最爱

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179 主题	2万帖子	4万积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 36

发表于 2013-8-30 00:34:07 | 显示全部楼层

口水。。。

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0 主题	66 帖子	164 积分

Rank: 2

莆币: 0

发表于 2013-8-30 01:22:23 | 显示全部楼层

大厨出手啦！期待多晒点美食帖，公布下详细步骤，让我们多学下！

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别来无恙。

175 主题	6085 帖子	1万积分

Rank: 8 Rank: 8

莆币: 117

发表于 2013-8-30 08:19:07 | 显示全部楼层

色泽不错

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1 主题	80 帖子	81 积分

莆币: 4

发表于 2013-8-30 08:22:08 | 显示全部楼层

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