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[私房达人] 【木家私厨】这是打翻醋瓶子了么?

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发表于 2013-8-17 13:33:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
    和醋较上劲了

     四大名醋耶,外加等量的花雕,五者等量倒入肉中。再加上冰糖,盐、香叶,八角,姜,葱

    不加一滴水,不信酸不倒你

    好吧,我错了,不该小火慢炖了一小时,让醋精都挥发了。

    歪打正着,爽口不腻的醋焖肉。

    本想酸掉大牙的,却成了祭牙的

     
   
    nEO_IMG_20.jpg

这块肉说是从骨边剔出的,适合烧制,又不会柴

    nEO_IMG_22.jpg

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小火慢煲

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收汁后

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电视电影上镜最高的西红柿炒鸡蛋,印象中只要拍到厨房烧菜,或饭桌上,肯定少不了它。

一直想不明白是为什么? 是这道菜长得最漂亮吗?

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好多的火龙果,冰箱水果层满了

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外形不同,内心也不一呀

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发表于 2013-8-17 13:55:55 | 显示全部楼层
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发表于 2013-8-17 15:55:04 | 显示全部楼层
肉肉不爱,只求火龙果啊

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发表于 2013-8-17 21:48:32 | 显示全部楼层
加这么多醋,木姐今天不会是吃老公醋了吧

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发表于 2013-8-17 22:23:37 | 显示全部楼层
还有红心的火龙果啊?

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发表于 2013-8-18 09:39:44 | 显示全部楼层
来个红的

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发表于 2013-8-18 10:27:55 | 显示全部楼层
吃点醋还是不错的

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发表于 2013-8-18 11:16:14 | 显示全部楼层
喜欢西红柿炒蛋,红心火龙果这两年都没有吃到过。
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