【乐乐*_*下厨】蒜蓉开边虾 和若干小菜

东乐乐

婆婆和小叔子一家过来吃饭，我煮了个新菜，呵呵.
下面垫了粉丝，你可知道，粉丝的味道有多赞哦！
蒜蓉是用厨师长教的方法做的，超香超赞.
第一次做蒜蓉开边虾.卖相不大好哈.味道是挺好的.






买的时候跳得欢的虾被我折磨了好久。
去肠去头，又开边，好费时啊.












粉丝捞熟



蒜蓉成品

调好味道上热水锅清蒸



粉丝味道超赞.调味料跑粉里去了.



蒸好后洒葱花 再  往葱花上浇热油



其它小菜

不认识的海鱼
有认识 的帮忙补充下名字哈。
老方法处理到无骨状态









给小孩子蒸的水蛋
蒸蛋功夫是极好的



炒的蔬菜



排骨玉米豆腐汤



咸米饭







煮多了也吃不完，应该不会差吧.

华哥

蒜蓉开边虾 ， 我大爱啊 ，好喜欢吃啊， 不过做起来很难啊!!1

只能去饭店吃了~

35032w

{21-139}好果

周杰伦的偶像

看的我口水直流啊， 啧啧啧， 又是一位厨神啊

过眼烟云

口水啊

沐悦娘

厨艺都是这么好的

woody

不错，不错

星空xingkong

上次我说的“鸟燕”鱼，你竟然买到了。
这鱼就中间一根软骨头，两边肉很肥厚。

S_青青河边草

1楼扯吧，最简单的就是开边吓了，秘诀就是蒜头一半生的一半炸过的掺到一起

东乐乐

华哥 发表于 2013-8-12 19:39
蒜蓉开边虾 ， 我大爱啊 ，好喜欢吃啊， 不过做起来很难啊!!1

只能去饭店吃了~

想吃就不会难了哈