【黄姐家常菜】改版后的海蛎煎

383348983 · 发表于 2013-8-9 14:12:54

看起来是蛮不错的，不知道是做的好还是照的好

猪星星 · 发表于 2013-8-9 12:25:15

黄姐，请教下，焯水的意思是不是用烧开的水过一遍啊。。。那样焯水海砺不会变小吗？请解？？

qq1024691328 · 发表于 2013-8-9 16:11:02

我想吃

qq1024691328 · 发表于 2013-8-9 16:11:16

{2-63}黄姐来一份呗

S_青青河边草 · 发表于 2013-8-9 16:50:29

对啊，而且抓的时候温柔点，地瓜粉碾碎再伴，效果也不错

愤青123 · 发表于 2013-8-9 17:17:14

S_青青河边草 · 发表于 2013-8-9 21:13:07

S_青青河边草发表于 2013-8-9 16:50
对啊，而且抓的时候温柔点，地瓜粉碾碎再伴，效果也不错

哈哈，这太夸张了

阿郭 · 发表于 2013-8-9 22:25:10

只要控水的好的话淀粉加的适量，煎出来是更有海蛎原有的鲜味。

鱼小姐。 · 发表于 2013-8-10 09:59:31

星空我觉得你可以去开个菜馆了，不然可惜了你的厨艺

josiewong · 发表于 2013-8-10 10:15:56

{2-64}口水

小脚丫 · 发表于 2013-8-10 10:32:11

高手就是高手

[私房达人] 【黄姐家常菜】改版后的海蛎煎