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芥蓝梗炒鸡蛋

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发表于 2012-3-19 08:41:05 | 显示全部楼层 |阅读模式

将芥蓝梗和叶分开，梗洗净后切成一寸左右的斜段，并在沸水中加入少许盐和食用油后，倒入芥蓝梗焯烫3分钟。捞起后在冷水中过一下。鸡蛋内放半茶匙香醋，然后打散备用。

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参与人数 1	积分 +18	收起理由
阿郭	+ 18	成本很错啊，西红柿退休了。

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楼主| 发表于 2012-3-19 08:41:27 | 显示全部楼层

油锅升至5分热后，将蛋液倒入锅内炒至凝固，再下芥蓝梗翻炒均匀。

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楼主| 发表于 2012-3-19 08:41:48 | 显示全部楼层

加入适量盐。

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楼主| 发表于 2012-3-19 08:42:12 | 显示全部楼层

淋上少许麻油。

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楼主| 发表于 2012-3-19 08:42:34 | 显示全部楼层

炒匀后关火，装盘。一道脆嫩香醇的芥蓝梗炒鸡蛋可享用啦。

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198 主题	687 帖子	6514 积分

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莆币: 38

发表于 2012-3-19 08:44:55 | 显示全部楼层

楼主很给力，弄的都是家常菜。

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293 主题	3682 帖子	1万积分

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发表于 2012-3-19 08:55:09 | 显示全部楼层

清清爽爽还不错

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9 主题	1087 帖子	1853 积分

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发表于 2012-3-19 09:27:32 | 显示全部楼层

看的也不错

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发表于 2012-3-19 10:02:15 | 显示全部楼层

楼主很有雅兴哈

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862 主题	1万帖子	5万积分

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莆币: 10

发表于 2012-3-19 10:31:13 | 显示全部楼层

成本很错啊，西红柿退休了。

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