【正荣润璟-晒年味】+后黄+回忆儿时浓浓的过年味道

shirley · 发表于 2015-2-27 15:57:24

本帖最后由 shirley 于 2015-2-27 17:19 编辑

儿时过年，最大的诱惑就是美食，莆田特色的美食。这个愿望要酝酿一整年，要经过无数次期待与发酵，才有与美食的嘴角缠绵，所以格外让人牵肠挂肚。年前后黄举办了柴火灶小吃美食节活动，浓浓的都是家乡的味道。现场制作豆皮还有红团，原生态，无添加，美味看得见。热腾腾的焖豆腐，供不应求。还有那只有童年吃过的三合士，偶然邂逅，让我欣喜不已。儿时浓浓的过年味道一下子复苏，回忆一下子就到了眼前。
儿时，年前做红团，豆腐的人家多，所以碾米作坊是最繁忙的。房前屋后有人家种的鸡蕉叶，非常便利。柴火灶，竹制的大炊具飘出浓浓的香味；大架子挂在屋檐下，摇出美味的豆花。90年代，大伙已经从老房子里头分出去，有各自自家的楼房，但是邻里的关系好。所以，现在除了回忆缠绵嘴角的美食之外，更多的是对融洽的人情世故的一种眷恋。只可惜我的儿子，是不能体验到那种期待美食，期待过年的那种心境了。