今日午餐——手工炸酱面

随风ai笔 · 发表于 2015-6-7 14:50:53

前两天，看了runningman的最新一期，都是炸酱面，把我馋的啊，于是就问了老妈的意见，好在老妈愿意陪我疯，趁今天没上班，动手做起。先晒张最后的成品

从和面开始。两个人都没做过，于是乎，有万能的度娘

揉面过程弄的手上都是面，省略不拍

面做完做酱，
切了点肉，菇，还有两包是朋友带回来的北京烤鸭剩的酱，

酱煮好，下面咯

熟了捞起来，放上事先烫了胡萝卜丝跟黄瓜丝，再加上酱

完事，开吃。

姑凉不败家 · 发表于 2015-6-7 15:19:53

真真是全手工的面啊，话说那面劲道吗

十在不哈抖 · 发表于 2015-6-7 15:24:24

味道怎么样。。。我吃不到得问问

阿妹哥的煲仔饭 · 发表于 2015-6-7 15:41:15

炸酱面，说实话我没吃过

大脸披马甲 · 发表于 2015-6-7 15:50:14

好厉害啊

章鱼小碗 · 发表于 2015-6-7 16:34:03

炸酱面会好吃吗！？

咋咋咋啊 · 发表于 2015-6-7 16:34:42

还自己手擀，好贤惠~

随风ai笔 · 发表于 2015-6-7 17:36:46

姑凉不败家发表于 2015-6-7 15:19
真真是全手工的面啊，话说那面劲道吗

我用的是高筋面粉，很劲道，我后面直接把面倒进酱里炒了

随风ai笔 · 发表于 2015-6-7 17:37:14

十在不哈抖发表于 2015-6-7 15:24
味道怎么样。。。我吃不到得问问

自我感觉味道还不错，哈哈

随风ai笔 · 发表于 2015-6-7 17:38:17

阿妹哥的煲仔饭发表于 2015-6-7 15:41
炸酱面，说实话我没吃过

说实话，我也是第一次

[吃喝玩乐] 今日午餐——手工炸酱面