猫和你 都想了解

guojingxi

重庆馋猫屋

熊猫一星

每一个人都会有特别想念的味道吧

我以为

日思夜想其实没什么

最折磨人的是

当你想起

却又求之不得

去过一次重庆

很喜欢这个城市

也喜欢那碗撩人的“面”

回莆田后

想吃上一碗“地道的重庆面”已非易事

试了好多家面店

所谓的好吃

地道的重庆味

祖传的手艺

都是骗人的

想找一碗动人的“面”

真的有那么难吗？

有一天

开车路过以往生活过的街道

却偶遇了心心念念的美味

▲干炸酱面

既然是重庆小店，面，有两大门派：拌面和汤面，前者滋味浓，后者汤水宽。熊猫吃面只爱干拌或炒面，汤面总觉得不够味~~~

▲Q弹面条

作为传统炸酱面，比浇头更重要的是面条和佐料。馋猫屋的面条明明是机制面的外观，却吃出了手工面的Q弹与劲道。

▲纯手工佐料

满桌的调料，忍不住咽了口口水~辣油是这碗面的灵魂所在，辅上青翠香菜、香醇肉酱，卤水辣油浇盖，使得这碗面的滋味得到升华。

▲干炸酱面

老板在案前娴熟的忙活着，没一会儿，热腾腾的，香喷喷的，覆着一小溜肉酱的小面上来啦~~面条Q弹有嚼劲。PS:熊猫还点了水饺，忘记拍了......关于水饺，熊猫赶脚，没有肉的水饺！都是耍流氓！

▲肥肠粉

重口味动物内脏也是重庆小面的气质标杆，让你撸面到高潮。肥肠洗净卤汁慢炖，最大程度去除了腥味。汤汁入味，肥肠易嚼又不失弹性，肥厚却不油腻，和着粉条简直人间美味。

深吸一口

回忆拉回某年的夏天

一个人走在重庆的街头

那个熟悉的味道

浓浓的，香香的，麻麻的

混合着思念与回忆

如果您知道哪里还有好吃的 牛肉面。

请在文末留言吧！我们会尽快安排探店！

熊猫小贴

店名：重庆馋猫屋面馆
人均：12元
功能：一人食，2-4人
停车：不方便
时间：24小时营业
电话：18059541250
地址：城厢区筱塘南街东莆田月塘市场对面（邮储银行斜对面）
推荐：干炸酱面
备注：炸酱面千万别打包，全变一坨，无一例外！

策划丨溜溜  文字丨Hey睡不醒的 编辑丨嘉嘉

摄影丨石瞒芋   手绘丨陈小nan   助编丨车车

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小脚印

这炸酱面看看有食欲！

星空xingkong

很有食欲，就是辣过了

guojingxi

小脚印 发表于 2016-6-29 23:42
这炸酱面看看有食欲！

对啊。味道也很棒

莆仙小翁

阿蛮吗???

guojingxi

莆仙小翁 发表于 2016-6-30 08:11
阿蛮吗???

？？？