蛋包饭——第一次发帖有点小紧张

会做私房菜

用料：米饭，鸡蛋，胡萝卜，洋葱，春笋，淡奶油，番茄酱，植物油，食盐




春笋，胡萝卜，洋葱切丁，香肠切半后取一半切片



鸡蛋打在干净的盆子里，加入一大勺稀奶油




炒锅里放入适量油，然后放入香肠煸至透明出香味

会做私房菜

放入洋葱丁煸至透明




放入春笋丁跟萝卜丁翻炒均匀，加盐调味




胡萝卜炒软以后倒入米饭

会做私房菜

会做私房菜 发表于 2014-8-23 09:49
放入洋葱丁煸至透明

饭炒到散开以后放入适量番茄酱




番茄酱翻炒均匀，关火




把鸡蛋跟奶油充分搅打均匀，奶油跟鸡蛋在一起不但吃得香，鸡蛋还会更蓬松容易成型




另起一个锅，放入少少油，把蛋皮摊开

会做私房菜

会做私房菜 发表于 2014-8-23 09:55
饭炒到散开以后放入适量番茄酱

蛋皮在表面略凝固以后在中间放入米饭


把蛋皮略往中间折，后把蛋包饭小心盛出倒扣在盘子里



在蛋包饭上再挤上番茄酱这道酸酸甜甜的，喷喷香的蛋包饭就完成了



再配上香菜装饰，色香味俱全有木有

星空xingkong

第一次都是紧张的。
接下来常发就顺手啦。

尧天舜日

第一次不要紧张，做多了就习惯了

星空xingkong

尧天舜日 发表于 2014-8-23 10:09
第一次不要紧张，做多了就习惯了

yoyo^^

赞，楼主真棒

会做私房菜

星空xingkong 发表于 2014-8-23 10:07
第一次都是紧张的。
接下来常发就顺手啦。

谢谢！！！会继续努力的哈

会做私房菜

尧天舜日 发表于 2014-8-23 10:09
第一次不要紧张，做多了就习惯了

恩恩，好滴，谢谢