自己料理实惠多了！

学妹

上次自助本来是冲着三文鱼去的，
但没吃好，噢，不！完全是没吃到的感觉。我很不爽。

今天看天气蛮好，一时起了想法，

就去买了一斤新鲜三文鱼，回来吃刺身，吃了个饱。爽歪歪了。

做法：

三文鱼解冻，分解切成长条状，斜75度用片刀斜
切成4mm到5mm厚度。在盘子铺上碎冰放上装饰，把切好的三文鱼铺上面摆盘即可。

看来在厨房只要想得到，就可以做得到。

做法过程。

先买好三文鱼，我买了一斤。备好芥末等...

学妹

备好碎冰，装盘。小装饰也放上。

学妹

把切好的三文鱼铺碎冰面上摆盘。

学妹

哈哈，看一下我做的小装饰品。

学妹

来个近景，切得不算很好，刀子不够锋利。

学妹

这是三文鱼腩。比较薄，我切成条状。

学妹

哈哈，一时兴起，看到有剩饭，做了点寿司醋，拌了一下，做了两个三文鱼手握。哈哈，做得不行哇，米不粘，不太紧，易散。

迦楼罗

这玩意好，楼主手艺也不错。不过我不喜欢那芥末，我吃不了那味道。

迦楼罗

上次在轮渡鼓浪宾馆吃的我嗓子不舒服，那个瓦萨米

布拉德皮蛋

迦楼罗 发表于 2012-5-7 11:14
上次在轮渡鼓浪宾馆吃的我嗓子不舒服，那个瓦萨米

瓦萨米 杀菌，所以吃生必备~