星空xingkong， 网友亲切称之为黄姐，莆仙网资深达人，是玩味莆田美食版的特聘版主。原创菜谱达六百余篇，深受大家的喜爱。黄姐称做菜最大的动力源自于兴趣，对美食有了兴趣，才能玩转美食。从最开始为家人精心准备一日三餐开始，到现在的举一反三，能够自己做出很多让人直呼惊艳的美食，很多时候就是源自于兴趣。黄姐喜欢追寻新奇的美食，她认为尝试一些没有吃过的美食更能激发创造出更多美食的灵感。在烹饪手段方面，蒸炖煎炸无一不通。她认为，随性自然做出来的美食是最能打动人的，快乐做菜也是她的宗旨。

小编三人在快跑的带领下，带着紧张激动的心情来到了黄姐家，未进家门已被一阵的菜香吸引，前来为我们开门的黄姐带着一脸的笑容，热情的招呼我们进屋。一进去，就被桌上已经做好的几道菜吸引了，差一点就忘记了这一次来的目的，只想快点坐下来大快朵颐。

首先映入眼帘的就是黄姐的战场——厨房，一个干净整洁的地方，里面摆满了形形色色做菜需要的各种东西，双开门冰箱微波炉，锅碗瓢盆，小到调料罐子，无一不彰显着主人平时的生活习惯。

要说起来，每户人家厨房里最能吸引人的地方应该就是冰箱了，打开黄姐那霸气的冰箱一看，我们都被震惊了，双开门的冰箱里面整整齐齐的放着各种各样的材料与必需品，我们也算明白了为什么黄姐总是能做出一道道让我们感叹不已的美食了。

接下来就被一道道上桌的菜吸引住了眼球，炸虾枝与紫菜包，金黄色的虾枝与黑亮的紫菜包，搭配上酸甜酱，好看！再尝一口，虾枝酥脆，紫菜包的馅料是马蹄与肉，脆感十足，好吃！这一道已经征服了大家的心。

白玉饺子 饺子一上桌，我们就被它萌萌哒卖相俘获了，黄姐现场还给我们出了一道难题，饺子馅儿里面有什么材料，这可难坏了一群只会吃不会做的小编们，猜到最后也只能猜出来，笋干，虾仁，肉这些简单的食材，其实里面的文章可大着呢，里面还含有秘密武器---淡菜干！口味清淡带海产的甜味，加上醋酱。人间美味不过如此。

剁椒敏鱼 敏鱼的嫩滑遇上香辣的剁椒，采用蒸煮的方法既保持了鱼肉的鲜嫩，又能让剁椒的滋味完全的融入到鱼肉中，这是一道看似简单其实很花费功夫的菜哦！

白灼墨鱼仔 这其实是一道人人都能上手的菜，最关键的就是下锅的时候要掌握好时间，不要煮太久了，一般待水一开基本就熟了的，煮太老了没这么好吃了。西兰花也直接焯过就好，最后沾上自家调制的酱料，原汁原味的食材遇上秘制酱料，个中滋味妙不可言！

清蒸绿茶糕 这一道最为特别的是与绿茶糕相匹配的椰蓉，是黄姐自己用黄油炒过的，特别香，软糯带着清香的绿豆糕搭配上香酥的椰蓉，我不会告诉你们某人还偷偷打包走了。

炖莲藕排骨汤 这是一道滋补汤品，在我们来之前黄姐就已经把材料准备好，然后上锅慢炖，这才出来了这么一道色香味俱全的汤品，汤品清甜，夏天来一碗真是满满的满足感！

黄油带子 这是最后的一道菜，黄姐特意用黄油慢慢煎，看似简单却需要掌握好火候，煎到表面略金黄，有一股清香渗入鼻尖，再配以香脆的腰果，这是一道发挥黄姐自己创意的菜品，简单而又创意十足，口感上嫩滑而富有质地，既柔嫩又Q弹，实为一道美味佳肴！

每一道菜都体现出一种精致与用心，从餐具到食材的准备到烹饪的过程，处处都能体现出做菜者的用心，也许很多人爱上做菜，也是爱上了看着简单的食材在自己的手中慢慢变熟，变幻出独一无二的专属你的味道的过程！一顿大餐的形成，更多意义上是一种精神上带给你的充实感，很多时候菜肴也体现了主人的生活态度和处事方法，精致内敛，平淡安然而又韵味十足！

莆仙网对我来说已经是我网上一个温馨的家园，也可以说是一个可以自我发挥的乐园。入论坛几年来，认识了不少网友，他们来自各行各业，其才华、个性、处事风格等等各有千秋，但是大家都有一个共同点——热爱莆仙网。莆仙网是公众言论的平台、是莆仙民意的窗口，更是我们交流、分享的联系纽带。说到莆仙网，就必须说下美食版块了。打造一个深受大家喜爱的美食版块很需要大家的鼎力支持和积极参与。借这个平台跟一直支持美食版的各网友们说声谢谢，有你们，真好！何谓美食？有人说好闻好吃好看就是美食……也有人说美食是一种生活乐趣，一种生活品味。我认为只要用心烹制，投入你的热情，就是美食的真谛了。民以食为天，分享美食美味就是天大的事；平民百姓家，也难挡对美食热忱与关爱；这里是莆仙美食天地!　人人都可以分享！让我们在生活中剥去浮华，远离喧嚣，平静下来一起来分享属于我们自己的乐趣...真心希望莆仙网一年更比一年强！