14194
|
39
|
[私房达人] 【黄姐家常菜】菊花就是这样出来的,跟我一起做 |
主料:
白罗卜、番茄酱
辅料:
生粉(淀粉)、白醋、盐、芝麻
步骤:
1. 简单的材料两样就好。 2. 十字切,食材放于筷子中间,怎么切都不会到底,这方法很好使, 适合于各种底部不断的切法。 3. 用盐腌制变软 4. 挤干水份,均匀扑上生粉。 5. 高温定型 6. 装盘码好,并稍做调整(可以按压花束会更开)。 7. 用番茄酱,白醋,清水,淀粉兑成汁 8. 最后浇上…… 9. 吃着这菜,听着马博的歌曲《菊花爆满山》,好吧!
评分本帖被以下专辑推荐:
| ||
发表于 2015-6-5 11:00:18
|
显示全部楼层
点评
星空xingkong
1.5元的罗卜
| ||
| ||