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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 莆房网年夜饭大征集

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莆房网年夜饭大征集

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95 主题	725 帖子	1万积分

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发表于 2012-1-1 09:28:51 | 显示全部楼层 |阅读模式

又是一年新春到，我们即将迎来龙年春节，家家户户都开始忙碌起来，过年的气氛也随之越来越浓烈。那么今年的年夜饭会有什么新花样？如何区别与往年呢？想吃出健康吃出时尚，就要看我们厨厨的巧手厨了......
本次玩味莆田论坛号召大家发动集体的力量，分享你家、我家、大家的年夜饭菜谱，让我们每个家庭的年夜饭餐桌上都活色生香，多姿多彩~ 赶快行动吧！！！

拿出你们的菜色发到本版块 ...让大家一饱眼福首先版主先带头哈

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参与人数 2	积分 +30	收起理由
linkin507	+ 10	甜甜酸酸好吃
阿郭	+ 20	严重支持

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楼主| 发表于 2012-1-1 09:32:54 | 显示全部楼层

本帖最后由家常菜于 2012-1-1 09:35 编辑

糖醋海带丝简单做法一学就会

大家还在等什么动手把..期待你们美丽的佳肴

干海带需用水泡发6小时左右，中间换几次水。海带泡发变软后冲洗干净，并切成如宽面条似的丝。
准备葱花，姜丝和蒜末。
用一小碗，将料酒，香醋，白糖，生抽调和在一起。

将海带放在沸水中焯烫3分钟后沥干水分。

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楼主| 发表于 2012-1-1 09:33:19 | 显示全部楼层

放两汤匙油，先下姜丝和蒜末爆香。

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95 主题	725 帖子	1万积分

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楼主| 发表于 2012-1-1 09:33:43 | 显示全部楼层

倒入海带丝翻炒4-5分钟，火不必太大。

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95 主题	725 帖子	1万积分

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楼主| 发表于 2012-1-1 09:34:09 | 显示全部楼层

加入调好的作料，继续翻炒。

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95 主题	725 帖子	1万积分

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楼主| 发表于 2012-1-1 09:34:35 | 显示全部楼层

口味重的话可以加少许盐，然后放葱花和少许鸡精，炒匀后即可起锅。

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1104 主题	11万帖子	2万积分

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莆币: 35

发表于 2012-1-1 10:05:06 | 显示全部楼层

排骨炖紫菜什么鱼啊鸭肉鸡肉什么的

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862 主题	1万帖子	5万积分

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发表于 2012-1-1 13:38:41 | 显示全部楼层

严重支持

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65 主题	3096 帖子	9670 积分

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发表于 2012-1-1 14:41:31 | 显示全部楼层

利口

点评

家常菜高手等待你的作品发表于 2012-1-1 14:51

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65 主题	3096 帖子	9670 积分

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莆币: 7

发表于 2012-1-1 14:57:04 | 显示全部楼层

linkin507 发表于 2012-1-1 14:41
利口

在你面前我不能称高手的！相比豆腐，我是高手！哈哈

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