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莆田过冬至如过年 穿红衣服吃汤圆还祭天祭祖

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发表于 2011-12-21 21:00:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
    冬至前一晚,家家户户祭天祭祖
      据介绍,冬至的前一天晚上俗称“冬至瞑”,当天下午家家户户要先做好祭天祭祖的仪式,俗称“做祭瞑”。首先由当家女人换好红衣服,在自家祖宗牌位前摆放各种供品,祭拜、祈福完毕,燃放鞭炮。然后在自家厅堂正中间支起桌子,摆放福橘、红纸封好的红筷子、大生姜、糖等。“橘”和“吉”同音,福橘寓意“福星高照、吉祥平安;生姜、糖和筷子,则寓意家宅兴旺,一家人团团圆圆,甜蜜幸福。祭祀完毕,一家人开始“搓圆子”。第二天早上俗称“冬至早”,当家女人起早给全家人下搓好的汤圆。吃完汤圆,举家上山扫墓。由于“冬至暝”夜最长,小孩子又爱吃“丸仔汤”,故有“爱吃一碗丸仔 ,盼啊天不汤光”的俗谚。
        其实,也不是所有的莆田人都会在冬至这一天祭祀扫墓。记者了解到,莆田分南北洋,南洋多是清明扫墓,北洋则是冬至扫墓的多,清明扫墓的少,清明前死的就清明扫墓,冬至前死的就是冬至扫墓。一些上了年纪的人说,冬至扫墓还有一个原因,就是可以避开春耕,不会耽误农活;也有传说是因为古代农民粮食少,清明前后无法办理“三牲”祭品,冬至前后则是秋收后粮食充足的时候。
       传说搓汤圆贴门窗,是为找母亲
       莆田市非物质文化遗产保护中心副主任林成彬介绍,莆田冬至过节还有个美丽的故事。在古代,莆田有位妇女,守寡含辛茹苦养育自己的爱子,谁知儿子年纪小不懂事,经常惹母亲烦恼。一天,母亲一气之下跑到山里不回家。冬至前夕,天气冷了,儿子担心母亲衣服不够,又担心母亲饿着了,于是他搓了很多汤圆,贴在家里的门窗上、路边的树木上,并沿路贴到了山里。母亲因为肚子饿出来找吃的,从山里吃到了自己家门口,才知道原来儿子还是非常孝顺的。因此,冬至吃汤圆的习俗保留至今。
林成彬告诉记者,冬至过节的习俗历史悠久,也是一笔很好的非物质文化遗产,目前保留较好,莆田市明年将对此申报市级的非物质文化遗产保护,随后再申报省级保护,一旦通过,将使得这个习俗更有利于传承,不会失传。

20111221搓汤圆 (6).jpg


文/许爱琼 蔡学伟   图/自由行

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 楼主| 发表于 2011-12-21 21:01:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-12-21 21:03:28 | 显示全部楼层
现在的节日氛围越来越淡了

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 楼主| 发表于 2011-12-21 21:04:09 | 显示全部楼层
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下午复茂买了一盒煮煮。。

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发表于 2011-12-21 21:21:57 | 显示全部楼层
自己做的汤圆好像里面一般都没馅的吧

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发表于 2011-12-21 21:31:00 | 显示全部楼层
做这么多呀

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