锅进来指点下，俺们自己煮的晚餐。

小土豆 · 发表于 2011-12-9 17:34:44

{21-146}阿郭说了，理口就好

迈出才是硬道理 · 发表于 2011-12-9 17:53:30

本帖最后由迈出才是硬道理于 2011-12-9 17:53 编辑

那块切菜板该扔了。

头等经济舱 · 发表于 2011-12-9 19:43:30

茄子旁是油还是汤汁感觉是油炸茄子

小子路过 · 发表于 2011-12-9 21:59:36

顺手就要牵羊发表于 2011-12-9 15:38
炒的不是很好看，但味道还是不错的。小小的自恋一下。

第一次总是不怎么理想的。。。哈哈

顺手就要牵羊 · 发表于 2011-12-10 09:08:33

迈出才是硬道理发表于 2011-12-9 17:53
那块切菜板该扔了。

这都被你看出来了。这顿饭做完还真被我扔了。

顺手就要牵羊 · 发表于 2011-12-10 09:09:19

阿郭发表于 2011-12-9 18:00
相当不错，相当理口。。。我对茄子也是一般用开水汤焯一下再做，可以再用淀粉勾点欠汁，口感更好。

有理。下次做在勾芡一下。

顺手就要牵羊 · 发表于 2011-12-10 09:10:28

界外地主发表于 2011-12-9 18:04
那个茄子很失败

{21-128}我承认。不大好看。不过味道还是不错的。

顺手就要牵羊 · 发表于 2011-12-10 09:07:30

头等经济舱发表于 2011-12-9 19:43
茄子旁是油还是汤汁感觉是油炸茄子

网上学的，要求油炸两次。旁边的算汤汁吧。

顺手就要牵羊 · 发表于 2011-12-10 09:07:42

メ習慣ㄋ孤単发表于 2011-12-10 02:15
茄子拿去油炸一小会，色泽会更好，味道更香！

网上学的，要求油炸两次。旁边的算汤汁吧。