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锅进来指点下,俺们自己煮的晚餐。

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发表于 2011-12-9 15:36:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
昨晚自己搞了两菜一汤,求指点。
以前在外地就喜欢吃红烧茄子,肉末茄子,跟鱼香茄子。刚好买了几根茄子就百度了一下做法,选了一个肉末茄子,现学现卖。不好看请见谅哈。
材料:茄子3根,蒜头2个,肉末少许,盐,鸡精,酱油,葱头。
20111208633.jpg

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参与人数 6积分 +70 收起 理由
家常菜 + 10 感谢分享
linkin507 + 10 敢现就是最棒的
?过期的温柔丶 + 10 喜欢美食帖 肯定加分!! 加油,虽然我不喜.
小子路过 + 10 还是要给分鼓励下的。
阿郭 + 20 欢迎原创作品啊,果断加分了再研究
连天安康 + 10 赞一个!

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 楼主| 发表于 2011-12-9 15:37:09 | 显示全部楼层
求指点。
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 楼主| 发表于 2011-12-9 15:37:22 | 显示全部楼层
本帖最后由 顺手就要牵羊 于 2011-12-9 15:38 编辑

求指点。
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 楼主| 发表于 2011-12-9 15:37:29 | 显示全部楼层
本帖最后由 顺手就要牵羊 于 2011-12-9 15:39 编辑

求指点。
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 楼主| 发表于 2011-12-9 15:37:39 | 显示全部楼层
本帖最后由 顺手就要牵羊 于 2011-12-9 15:40 编辑

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 楼主| 发表于 2011-12-9 15:37:45 | 显示全部楼层
本帖最后由 顺手就要牵羊 于 2011-12-9 15:41 编辑

求指点。
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点评

阿郭 相当不错,相当理口。。。我对茄子也是一般用开水汤焯一下再做,可以再用淀粉勾点欠汁,口感更好。  发表于 2011-12-9 18:01

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 楼主| 发表于 2011-12-9 15:37:52 | 显示全部楼层
本帖最后由 顺手就要牵羊 于 2011-12-9 15:41 编辑

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 楼主| 发表于 2011-12-9 15:38:06 | 显示全部楼层
本帖最后由 顺手就要牵羊 于 2011-12-9 15:42 编辑

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 楼主| 发表于 2011-12-9 15:38:12 | 显示全部楼层
本帖最后由 顺手就要牵羊 于 2011-12-9 15:43 编辑

求指点。
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 楼主| 发表于 2011-12-9 15:38:18 | 显示全部楼层
本帖最后由 顺手就要牵羊 于 2011-12-9 15:43 编辑

炒的不是很好看,但味道还是不错的。小小的自恋一下。
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