9月1号莆田百年一遇水灾，阿郭在家焖豆腐~

迦楼罗 · 发表于 2011-9-5 11:00:01

豆腐被焖了。很不爽啊。

阿郭 · 发表于 2011-9-5 14:21:18

吃豆腐发表于 2011-9-5 10:45
水煮土条
原料：
宰杀干净的土条、水发龙口粉丝200克、干辣椒10克、大红袍花椒5克（用少量油炒香、粉碎 ...

阿郭的做法是：要椒盐吃，先用酒焖后，上炸粉，高油温爆炸后洒上椒盐，相当脆嫩。。。舍不得买啊。一斤好几十呢。。。

不要去肚子里的肠子泥巴，炸出来有一小股泥香。不吃就行了，吃的时候很容易去掉肠道的。

远影 · 发表于 2011-9-5 14:50:14

阿郭发表于 2011-9-5 14:21
阿郭的做法是：要椒盐吃，先用酒焖后，上炸粉，高油温爆炸后洒上椒盐，相当脆嫩。。。舍不得买啊。一斤好 ...

土条都是活得，要什么弄死才炸呀，我第一次煮的时候就直接放油里，结果可想而知······那卖的人讲不要杀，所以那次是最失败的实验

风尘莆仆 · 发表于 2011-9-5 16:45:50

楼主一家人都爱吃豆腐，煮了一大锅。

古月龙 · 发表于 2011-9-5 18:18:22

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阿郭 · 发表于 2011-9-5 21:42:55

古月龙发表于 2011-9-5 18:18
流口水了

给你伤纸。。。

古月龙 · 发表于 2011-9-6 14:34:34

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燕南天 · 发表于 2011-9-6 15:48:00

这个应该是跳跳鱼吧。。。。跟土条还是有区别的。

燕南天 · 发表于 2011-9-6 15:53:37

燕南天发表于 2011-9-6 15:48
这个应该是跳跳鱼吧。。。。跟土条还是有区别的。

吃法也一样。。。

莆田水牛 · 发表于 2011-9-6 20:32:01

燕南天发表于 2011-9-6 15:48
这个应该是跳跳鱼吧。。。。跟土条还是有区别的。

应该是加大码的土条，呵呵