初一糕,初二粽, 初三螺,初四艾, 初五扒龙船,初六嘴企企 …… 五月初一 莆田的端午 又称“五日节”就拉开了序幕
初一吃糕
初一要吃糕,一般莆田人都会吃米糕,寓意节节高,在仙游枫亭一带,会吃枫亭糕过初一。
一大早在筱塘市场的这家小店一大早就开始忙碌起来,今天来买米糕的人很多,除此外用五十草煮出来的黄蛋,还有粽子等也很受欢迎。
米糕、碗糕、白糕、杂粮糕...莆田跟糕的小吃还挺多的,在这家小摊都看到了五种以上,每个人的口味不一样,反正初一吃糕就对了,要吃什么糕你自己挑喜欢的就行。
还有番薯起、红团等买的人也很多,这几天小摊的阿姨们也要比往日更忙碌,不少人也会提前进行预定。
莆田人过节基本都在准备吃的,而初二要吃粽子,很多人也都提前购买了。
位于筱塘南街的林记美味粽子店,老早就有朋友推荐过,这次我也慕名前来购买。这家小店店面很小,即使你偶然经过也会不经意忽视,但是就是这么一家小店已经开了25年了,而且名气也越来越响。
据现在店里的老板何大姐介绍,这家店95年的时候就开了,以前是她婆婆在做,后面店的生意交给她打理,端午节这段时间是店里最忙碌的时候,现在店里的粽子还有真空包装寄往全国各地,端午节前半个月就已经有人预定了,店里每天四个阿姨包粽子忙个不停。按照往年的情况,端午节当天,他们店能卖出上万个粽子,一天的收入能达到几万块。
保温箱里新鲜煮出来的粽子,它们冒着热气,清香很快四溢开来,一个个分量十足,看着好诱人。
包粽子的馅料十足,店里有卖蜜枣粽、豆沙粽、鲜肉粽、香菇肉粽、蛋黄肉粽和干贝蛋黄粽。
你家有准备这些东西吗?
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