自制仙游小吃-赤饼~

Liuqiuqiu · 发表于 2019-12-2 12:42:56

aqua1207 发表于 2019-12-2 08:20
春卷皮好像是米浆在平底锅直接烫熟，我这个是蒸出来的烫面饼。做赤饼皮要厚一些~ ...

这个跟春饼差不多，你还可以擀薄了直接用平底锅烙，变烙边撕，也很不错，还有简便的就是饺子皮刷油擀薄然后去蒸也不错，不过要趁热吃不然就有点硬

aqua1207 · 发表于 2019-12-2 12:48:40

Liuqiuqiu 发表于 2019-12-2 12:42
这个跟春饼差不多，你还可以擀薄了直接用平底锅烙，变烙边撕，也很不错，还有简便的就是饺子皮刷油擀薄然 ...

我没拿去烙饼，感觉蒸着健康些，春卷皮是不和面的~我用烫面做，还挺软的，就是不能过夜~

伤花怒放 · 发表于 2019-12-2 16:34:29

看饿了，需要来点下午茶

未眠。 · 发表于 2019-12-3 01:27:54

好厉害

[私房达人] 自制仙游小吃-赤饼~