本帖最后由 潇洒哥 于 2019-9-12 17:11 编辑
作为中秋节的舌尖“重头戏”，我们都会拿出月饼大快朵颐。
但是相聚之时是否忽略了月饼其实也不能随便吃呢？这可是有讲究的！76岁的刘老伯怎么也没有想到，连吃两个蛋黄莲蓉月饼竟险些丢了命。
家住武汉刘老伯，身患“三高”（高血脂、高血压、高血糖）的他每天挺着将军肚到处找好吃的。9月4日，吃过晚饭后，刘老伯又吃了两个最爱的蛋黄莲蓉月饼。当天晚上，刘老伯翻来覆去地睡不着，肚子又胀又痛，感觉恶心，还吐了一次。
次日早晨，女儿见他无精打采，打车把他送到了武汉市第一医院急诊科，腹部CT提示急性胰腺炎。很快，刘老伯就出现血压下降、心律增快、意识障碍等多器官功能衰竭症状，被送进重症医学科抢救。
在重症监护室接受治疗的刘老伯至今还没有脱离生命危险
接诊的胡述立医生详细问诊后，判断刘老伯是进食油腻的月饼导致的急性重症胰腺炎。经过紧急的呼吸机辅助呼吸、血液净化、抑制消化液分泌等抢救，目前病情得到一定的控制，但仍未脱离危险期，后期还需要长时间治疗。
月饼的主要成分是糖、食用油、面粉，为了让月饼的口感更好，一个月饼中往往会加入大量的糖和猪油，毫不夸张的说，吃一口月饼，等于喝三勺油！总体来说，月饼的营养特点是能量高、高糖、高脂肪。
“无糖或不含糖”是指固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖不高于0.5克。所谓的“无糖”只是把馅中的蔗糖换成了木糖醇等其他成分。
月饼中的其他成分如面粉，在吃下去之后依旧会代谢成糖，所有吃无糖月饼依旧会让血糖升高。
一次性食用过多的月饼可能产生急性胰腺炎，这种病发病急，有致死危险。
因为月饼中的糖、油脂等可增加血液稠度，加重心脏缺血程度，甚至可诱发心肌梗塞。
肾炎病人忌咸食，而有的月饼含盐量较多，食后常会感到口干舌燥，易喝水过多，加重肾脏负担，使肾性高血压加重，并易出现水肿。
因月饼含糖量高，吃得过多，可使血糖急剧升高，使病情加重。
因消化系统发育不够健全，难以承受大量高糖、高脂肪的食品；要注意控制不能吃太多。
因消化吸收能力较差，多食可加重脾胃负担，引起消化不良、腹泻等疾病。
因为月饼性偏热，脾胃虚弱的人吃月饼，会加重肠胃负担，导致消化不良，最多只能少吃一点豆沙馅的月饼。体内偏热的人多吃月饼，不易消化，还可能让内火上升，出现长痘痘、便秘、牙龈浮肿等症状。
来源：杭州日报、武汉晚报、央广健康、新华社
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发表于 2019-9-12 17:10:15
