查看: 31987 | 回复: 6

[私房达人] 好吃到哭的洋葱炒牛柳

  [复制链接]

59

主题

9

帖子

1969

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
4
发表于 2019-7-24 17:28:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 泡泡的泡泡 于 2019-7-24 17:54 编辑

吃了这么久的牛肉,最喜欢的还是洋葱炒牛柳,好吃到要尖叫!下班回去时间来不及,直接用冰箱里的存货炒了个自己爱吃的菜,味道也是美美的!
用料:市场买的易太速冻牛肉、洋葱2个、胡萝卜一根、泡椒5个、干辣椒5个、青椒3个、大蒜叶3根、料酒5勺、生抽5勺、黑胡椒2勺、椒盐半小勺、老抽半勺
步骤1
准备姜、蒜、蒜叶、泡椒、干辣椒切好备用
微信图片_20190723173625.jpg
步骤2
把速冻牛肉拿出来解冻备用,这次时间比较赶,没去市场买新鲜的牛肉,直接用了冰箱里的一包速冻牛肉,已经腌制好的,解冻了直接用,看这色泽也还行
牛柳拆包固形物含量 (62)_副本.jpg
步骤3
洋葱切片,胡萝卜切片,青椒切片
微信图片_20190723173657.jpg
微信图片_20190723173702.jpg
微信图片_20190723173708.jpg
步骤4
锅里热油,放姜、蒜,然后放牛柳炒,加泡椒和干辣椒、黑胡椒、椒盐,炒一会,关火起锅,放盘子备用
微信图片_20190723173713.jpg
步骤5
锅里热油,放胡萝卜、洋葱炒,炒匀放入牛柳一起翻炒,加青椒,放盐、生抽、蚝油、料酒,开大火爆炒,4分钟后起锅,放蒜叶
微信图片_20190723173719.jpg

评分

参与人数 2积分 +32 莆币 +1 收起 理由
莆仙佐佐 + 10 + 1 真香~真香~真香~
星空xingkong + 22

查看全部评分

本帖被以下专辑推荐:

48

主题

1098

帖子

3252

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
7
发表于 2019-7-25 08:14:38 | 显示全部楼层
牛柳呢

158

主题

2056

帖子

9566

积分

白金会员

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
62
发表于 2019-7-25 09:45:45 | 显示全部楼层
感觉不错啊

10

主题

421

帖子

2359

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
4
发表于 2019-7-25 10:16:20 | 显示全部楼层
喜欢这道菜

72

主题

515

帖子

2890

积分

黄金会员

Rank: 6Rank: 6

莆币
19
发表于 2019-7-25 10:23:01 | 显示全部楼层
牛肉贵吗

2012

主题

2万

帖子

15万

积分

版主

做 爱做的事; 交 配交的人

Rank: 7Rank: 7Rank: 7

莆币
169

原创先锋奖论坛活跃奖优秀版主奖终身荣誉奖

发表于 2019-7-25 11:16:09 | 显示全部楼层

易太半成品牛柳不贵,
新鲜的就死贵了

59

主题

9

帖子

1969

积分

高级会员

Rank: 4

莆币
4
 楼主| 发表于 2019-7-26 14:10:42 | 显示全部楼层

我喜欢洋葱都盖下底下啦
发帖爆料 快速回复 返回顶部