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[私房达人] 卤猪蹄，满满的胶原蛋白

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阁楼花开

33 主题	272 帖子	2207 积分

高级会员

Rank: 4

莆币: 32

发表于 2017-3-2 08:47:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

猪蹄

辅料:

白萝卜,菇,生姜

步骤:

1. 处理食材，菇浸泡洗干净，然后把水挤出来，切块，白萝卜削皮洗净切块

2. 白灼猪蹄

3. 用清水冲一下，快速冷却

4. 热一下油，加些糖，炒香猪蹄加酱油鸡精

5. 捞起倒入电饭煲，加入白萝卜和菇，放入生姜，加一些盐，用电饭煲的肉类按键选择，我家的是时长是40分钟。

6. 当当当，一道美味的满满的胶原蛋白，新鲜出炉啦！！！

小贴士:

楼主也是为了尝试一番，还好有老妈在旁指导

，当然看不下去的还是她自己来。这一道猪蹄，炖的肉很烂，不过我很喜欢吃，咬一咬，皮和肉都轻而易举地被我吃光

现在想起来仍意犹未尽啊。

美食, 猪蹄, 胶原蛋白

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参与人数 2	积分 +35	莆币 +1	收起理由
星空xingkong	+ 25
莆仙佑佑	+ 10	+ 1	绝盖连~~~v(￣︶￣)y

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