激荡60年，莆田农业风风雨雨走过来……

莆莆风尘 · 发表于 2016-12-17 16:39:42

中国是一个农业大国，用地球7%的耕地养活了22%的人口，不可谓世界奇迹。能实现这样的成就离不开千千万万辛勤肯干的中华儿女。粮食是国之大计，随着时代的变迁也发生着重大的变化。

建国以来我市相应国家号召，以农村合作社生产队责任参与开垦，当时重点攻关很多大型水利项目，诸如东圳水库、水渠等等优先确保充足水源灌溉辽阔的良田。那时候是40-50年代的老人都是吃大锅饭长大的，建国之初百废待兴，全民温饱都是一个大难题。

那时候的农活都是集体一起上，一个大队集体出来工作，保留最原始的农耕文明的方式，人力踩水车，水牛拖动木质的农耕器具来犁田。直到现在这样的很多偏远的山区还保留这样的传统。

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图片来源：李祖埭

白沙庄边等等大山里因为没有成片的农田，选择用梯田的方式劳作，春耕时节，村里组队一大波人沿着狭长蜿蜒的小田梗路挑着预先种好的秧苗分配到每个农户手里，大家弯腰播种，山里交通不便每次农耕不方便做的量也不会太多。

那些年随着一些初级农业技术的升级，农肥水源的充足利用，莆田的很多荒山通过大规模的开垦，农业学大寨，变成了“南泥湾”。

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历经20多年的建设，基本上吃饭问题慢慢变得不是非常迫切了。到了改革开放时期，随着国家政策调整，农村承包责任制兴起，在确保粮食够吃的基本需求后，耕地种粮的时代终结，农作物也向着多样化的方向发展，很多人水稻粮食只种够自己吃的，剩下开始种很多经济作物。

大棚蔬菜，温室种植一点点兴起。各种养殖业、新兴农产品加工业兴起。

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以前农田水塘比较多，白塘附近就有非常出名的鳗鱼养殖基地，那时候酒桌上能上一道烤鳗也是非常体面的。

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水果加工业也蓬勃发展，涵江那时候的罐头厂每天都有千瓶各类水果罐头下线生产。

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以大米为原料做成的兴化米粉畅销世界。

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界外旱地比较多，到现在也还是很流行牛犁田。

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80年代开始，许多村民家里有了一定的积蓄，急需改善居住条件的就纷纷选择在自家分配的农田里盖起来了新房。农村的第一波房建那个时候轰轰烈烈开始了。以前农田包围着家宅，渐渐变成家宅与农田平分。再到后面城市化的推进，农田的产出能换来的回报远不如建房等拆迁来的划算，于是城郊的农田进一步沦为一栋栋房子了。

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八点半星空 · 发表于 2016-12-17 16:45:50

看到历史的感觉

莆莆风尘 · 发表于 2016-12-17 16:58:43

传统农业生产，机械化水平低，附加价值也很低，大部分需要人工劳动力来完成，这样做的结果产出也基本上只够自给自足。所以传统的农民做到了70年代那一波人，之后80年代出生的孩子估计小时候还做工农活，到后面就越来越少了，而且基本上也没有人愿意去继承这样的自己种植的传统。

现在去农村乡下看，除了零星一些农民，基本上都是40岁以上的中老年人了，年轻一代已经集体与农业脱钩了。这或许是时代的必然，再也看不到以前那样大片农民一起集体劳作的画面了。

图片下面的人叫阿勇，是莆田荔城城郊的一名村民，这是真实的写照，这个村现在的农田基本上都处于被集体承包的状态了，年轻人去工厂工作或者去城里谋生，他的孩子也去作别的了。作为最后一批传统农业人，他跟合伙人一起合租了村里的一片近百亩的农田，集体种植单一品种的经济作物，承包的工人也是村里那些所剩无几的农民大姐，春季种水稻，秋冬种花菜，运到北方去卖。先前也有种西红柿，因为市场行情波动太大今年就不去做了。有时候运气好一年下来也能做不少。不过钱也是辛辛苦苦挣来的，如果碰到行情不好就有可能血本无归。
他本人每天都要来现场看看。预计再过一个月就好开始开花长出花菜来，到时候在转运北京等地。