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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 这一次煮这么大锅的卤面

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[私房达人] 这一次煮这么大锅的卤面

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33 主题	272 帖子	2207 积分

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莆币: 32

发表于 2016-12-12 10:52:46 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

面条

辅料:

花蛤，海蛎，虾仁，干贝，肥肉，菇，姜蒜，菜

步骤:

1. 菜，菇，姜蒜，肉切碎，虾仁干贝浸泡，海蛎洗干净，加淀粉

2. 爆香姜蒜，炒肥肉

3. 加菜头，虾仁，干贝加调料继续炒，加入开水等水沸腾

4. 加入切好的菇，花蛤，等水沸腾了，加海蛎。

5. 放入面条，再面上加点油，勤翻动，再把菜放进去。搅拌。加鸡精，加盐。出锅

小贴士:

本帖最后由阁楼花开于 2016-12-12 10:52 编辑

我煮的是6个大人，2个小朋友的份量。这一次煮这么大锅的

果然味道没调好，有些淡，不过我老爸表示非常好吃。有老爸在，真好，我煮的什么菜都是香的。

最后拍照的卤面是我吃到一半才想起来忘记拍照了。

评分

参与人数 2	积分 +32	莆币 +1	收起理由
星空xingkong	+ 22
莆仙佑佑	+ 10	+ 1	绝盖连~~~v(￣︶￣)y

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21 主题	334 帖子	1805 积分

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莆币: 13

发表于 2016-12-12 10:53:38 | 显示全部楼层

料加的多

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56 主题	1375 帖子	4938 积分

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莆币: 36

发表于 2016-12-12 11:04:55 | 显示全部楼层

看起来一般般

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太平洋是我家

74 主题	1846 帖子	5339 积分

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莆币: 43

发表于 2016-12-12 14:59:33 | 显示全部楼层

看起来很不好吃啊，都没有加什么料

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118 主题	1692 帖子	7006 积分

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莆币: 38

发表于 2016-12-12 15:11:32 | 显示全部楼层

白白的。看着就不好吃啊

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碎叶在嘴角

27 主题	204 帖子	773 积分

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莆币: 4

发表于 2016-12-12 15:26:31 | 显示全部楼层

6个人的量，个人感觉做正宗卤面有难度。

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5 主题	328 帖子	1665 积分

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莆币: 1

发表于 2016-12-12 16:57:38 来自手机 | 显示全部楼层

卖相太差

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185 主题	8671 帖子	1万积分

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莆币: 20

发表于 2016-12-12 18:38:44 | 显示全部楼层

肉可以炸的再干一点色泽也好看

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

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莆币: 169

发表于 2016-12-12 23:56:52 | 显示全部楼层

更喜欢吃汤面

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