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[私房达人] 这一次煮这么大锅的卤面 |
主料:
面条
辅料:
花蛤,海蛎,虾仁,干贝,肥肉,菇,姜蒜,菜
步骤:
1. 菜,菇,姜蒜,肉切碎,虾仁干贝浸泡,海蛎洗干净,加淀粉 2. 爆香姜蒜,炒肥肉 3. 加菜头,虾仁,干贝加调料继续炒,加入开水等水沸腾 4. 加入切好的菇,花蛤,等水沸腾了,加海蛎。 5. 放入面条,再面上加点油,勤翻动,再把菜放进去。搅拌。加鸡精,加盐。出锅
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