这南日岛紫菜你吃了吗？

肉夹馍 · 发表于 2016-12-8 09:47:59

　　在莆田南日岛东部沿海，一些礁石上，生长着一种野生的紫菜，这种叫做野生岩石菜。

　　这种紫菜都是生长在光滑的礁石上，再加上南日岛天气风大浪大，很容易打滑比较难采。也就造成了这种紫菜也很贵，有时候达到一斤600元。而头水紫菜最贵卖到一斤300元，普通的时候卖六八十左右。

　　头水紫菜一般都是养殖而来的：

　　还有一种叫红毛藻，也叫红毛苔，是产于莆田湄洲、南日岛一带海域的海藻，颜色有点暗红，跟毛发一样细，吃起来绵绵，很好吃，是莆田风味小吃中的一种。这种上品红毛藻的生长对环境条件要求很高，它要在风平浪静、水温适中、没有污染的海水里繁殖，所以产量不高。差不多在一斤200块左右！（关键零嘴吃，真很好吃。）