炊地瓜干

三趣

  乡下的，粮食以地瓜为主，可地瓜即使再丰收，长久储存可不行，只能做成地瓜干。

  昨天，学着村里人把地瓜干炊了再晾晒。但地瓜干必须是经过晾晒两三天后才能炊煮的。

  炊煮后的地瓜干晾晒起来容易干，比通常的地瓜干晾晒少用时间；炊煮后的地瓜干储存长久，不会生虫子；炊煮后的地瓜干比原来的要香甜好吃。

  晒在露台上，炊煮后的地瓜干色泽像一张张柿饼，闻着香扑扑的地瓜味，可以想象煮熟后味道——美极了。

破破

怎么变成黄色的。。

刚吃了麻辣烫

这地瓜干真不错