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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 巧克力戚风蛋糕

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查看: 7018 | 回复: 8

[私房达人] 巧克力戚风蛋糕

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116 主题	327 帖子	6558 积分

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莆币: 50

发表于 2016-9-18 08:40:09 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

低粉70g, 可可粉30g, 鸡蛋5个, 细砂糖100g, 玉米油60g, 水60g, 柠檬汁或者白醋几滴

辅料:

无

步骤:

1. 准备材料

2. 蛋黄分离

3. 蛋清分离

4. 蛋黄+30g糖打匀

5. 蛋黄+水跟油分别打匀

6. 刷入低粉跟可可粉

7. 打匀备用

8. 蛋清+醋或者柠檬汁，用打蛋器打发，中间分别加入70g躺

9. 7跟8 拌匀

10. 7跟8 拌匀

11. 拌好后轻抖几下震出气泡，入烤箱150度50-55分钟

小贴士:

成品：

巧克力, 蛋糕

评分

参与人数 2	积分 +50	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 30
莆仙佑佑	+ 20	+ 2	绝盖连~~~v(￣︶￣)y

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81 主题	2989 帖子	7583 积分

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莆币: 45

发表于 2016-9-18 09:54:18 | 显示全部楼层

真心不错

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7号光芒是我

97 主题	2792 帖子	7971 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 60

发表于 2016-9-18 10:06:16 | 显示全部楼层

真心不错

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2012 主题	2万帖子	15万积分

做爱做的事；交配交的人

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 169

发表于 2016-9-18 10:06:40 | 显示全部楼层

能手越来越多了。。

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S-mile好不好

47 主题	655 帖子	2553 积分

Rank: 4

莆币: 38

发表于 2016-9-18 16:38:57 | 显示全部楼层

真心不错

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27 主题	957 帖子	8329 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 22

发表于 2016-9-18 18:53:50 | 显示全部楼层

会不会太腻？加点干果，可能会更棒

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35 主题	477 帖子	2792 积分

Rank: 4

莆币: 14

发表于 2016-9-19 10:27:04 | 显示全部楼层

加些点缀

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银盒子女生

35 主题	178 帖子	1297 积分

Rank: 4

莆币: 56

发表于 2016-9-20 10:03:14 | 显示全部楼层

so厉害

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35 主题	825 帖子	8120 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 132

发表于 2016-9-20 16:10:31 | 显示全部楼层

加巧克力会不会苦啊，我都只是加了蔓越莓，偶尔会加香草粉

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