绝绝子！真的超级超级简单的快手蛋糕

淘气的企鹅 · 发表于 2021-8-4 15:35:00

最近疫情又开始反反复复起来，大家没事真的就不要出门去扎堆聚众玩乐了，不仅仅是为了自己，也算是为了社会大众吧。
但是在家有时候也会有点无聊，昨天正好在某APP上看到一个超级简单的蛋糕制作方法，今天就来试一试呗~

划重点划重点！！！这个教程需要用到烤箱！！！
老样子，先安排一张成品图给大家解解眼馋：

需要准备的材料：200g嫩豆腐（市场跟超市都有卖哦），100g酸奶，50g奶酪，30g糖，20g玉米淀粉，3个鸡蛋。

接下来就把除了玉米淀粉以外的所有事才都放在一起搅拌均匀，可以用打蛋器或者搅拌机，为了省事我就直接用搅拌机了。
豆腐用嫩豆腐的原因是这样子没有豆腥味，有些人可能不太习惯豆腥味。

找一个干净的大盆子，在盆子里放入玉米淀粉，再次搅拌均匀至无颗粒的顺滑状态。

准备一个磨具铺上一层油纸（这个蛋糕很容易黏所以一定要用油纸），将液体全部都导入磨具中，轻轻的震动几下这样子就不容易有气泡。

烤箱180度预热5分钟之后，将准备好的蛋糕液放入烤箱下层（因为模具比较高放上层怕烤焦了），烤制35分钟就可以出炉咯。
也可以边烤边盯着看，表面差不多有焦糖色就是可以了。
微信图片_20210804153440.jpg

一唱山河 · 发表于 2021-8-4 15:58:54

看着就很好吃啊

星空xingkong · 发表于 2021-8-4 22:34:42

N久没用到烤箱了

亚特兰特 · 发表于 2021-8-5 09:40:24

NICE

门哥壮哉 · 发表于 2021-8-5 16:15:03

看着很简单的样子

淘气的企鹅 · 发表于 2021-8-5 17:12:41

门哥壮哉发表于 2021-8-5 16:15
看着很简单的样子

真的很简单啦

我不是盆栽啊 · 发表于 2021-8-6 11:10:47

666，楼主真是优秀

门哥壮哉 · 发表于 2021-8-6 15:33:00

楼主用什么设备拍摄啊，这么清晰，相机吧？

苍山洱海 · 发表于 2021-8-7 15:18:39

很好吃的样子

[私房达人] 绝绝子！真的超级超级简单的快手蛋糕