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[私房达人] 【小鹿私房菜】杂蔬咖喱炒面 |
主料:
方便面面饼一快,西兰花、胡萝卜、西红柿
辅料:
橄榄油、咖喱块、盐、蒜末
步骤:
1. 首先先烧锅开水,面饼煮熟后捞出冷却待用,煮熟的面饼加些橄榄油拌匀,防止黏在一起。不粘锅加热倒入适量橄榄油,入蒜末小火炒香。 2. 先入胡萝卜炒香,随后依次加入切好的西兰花 3. 加入西红柿炒香,可适当加点盐 4. 待蔬菜炒熟后入咖喱块(咖喱块、咖喱粉超市都有),将咖喱块化开,如果不能化开,可适当加点水 5. 最后放入之前煮好的面翻炒,用筷子拌匀,随后可以出锅 6. 装盘即可。
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