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[私房达人] 【花蛤蒸蛋】蒸个蛋保鲜膜都蒸没了我也是醉了

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论坛元老

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发表于 2016-7-5 09:29:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
鸡蛋两个, 花蛤半斤
辅料:
料酒,生抽,盐
步骤:

1. 先把花蛤下水煮开

2. 煮开以后剥壳,留下花蛤

3. 两个鸡蛋打散

4. 加入一部分温水

5. 过滤一下

6. 把花蛤加进去以后盖上保鲜膜

7. 水开以后,把蛋液搁上面蒸10分钟

8. 嗯,然后我去看电视了,等我打开锅盖以后,锅里的水都烧没了,保鲜膜在才怪

9. 仔细看了一先,保鲜膜并没有掉在蛋里,真是万幸,加入一点点料酒

10. 蛋是乡下自己家养的鸡生的蛋,好吃极了,又鲜又香又嫩

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星空xingkong + 30
莆仙佑佑 + 10 + 2 绝盖连~~~v( ̄︶ ̄)y

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发表于 2016-7-5 09:45:33 | 显示全部楼层
不用那么久吧

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发表于 2016-7-5 09:57:59 | 显示全部楼层
看起来蛮好吃的样子

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发表于 2016-7-5 10:06:48 | 显示全部楼层
花蛤都沉底了

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发表于 2016-7-5 10:12:59 来自手机 | 显示全部楼层
你们城里人真会吃

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发表于 2016-7-5 10:45:25 | 显示全部楼层
水水,水烧没了楼主太粗心了吧

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发表于 2016-7-5 11:25:23 | 显示全部楼层
看起来不错小朋友最爱吃这个了

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发表于 2016-7-5 11:52:52 | 显示全部楼层
那个保鲜膜真的不会掉进去吗?

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发表于 2016-7-5 11:57:13 | 显示全部楼层
不错,这样的挺好吃的

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发表于 2016-7-5 22:03:30 | 显示全部楼层
保鲜膜溶在水里煮干了,没了??

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