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[私房达人] 蛏干的简易做法

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发表于 2016-7-2 08:34:45 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 波斯浪人 于 2016-7-2 08:36 编辑

蛏干的做法,
先白灼,
然后把蛏肉挑出来,
再过一遍水
用漏网沥干
再均匀铺开,放置太阳底下晒。
蛏干既可直接食用,也可以用于煮面,炖汤等等

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发表于 2016-7-2 08:37:22 | 显示全部楼层
这个要晒挺久的额

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发表于 2016-7-2 09:41:50 | 显示全部楼层
不要晒太干 那个太硬了

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发表于 2016-7-2 10:10:56 | 显示全部楼层
这个很简单,就过水煮下

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发表于 2016-7-2 10:27:02 | 显示全部楼层
海蛏怎么做都是美味的

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发表于 2016-7-2 11:14:55 | 显示全部楼层
这个季节,蛏最多

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发表于 2016-7-2 11:34:38 | 显示全部楼层
那个汤也能喝吧,应该很鲜

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