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[私房达人] 【喵の厨房】南瓜饼 |
主料:
南瓜, 糯米粉
辅料:
糖, 面包糠
步骤:
1. 南瓜去皮去籽切块蒸熟。趁热加入适量糖,按个人口味加加加,拌匀后用勺子按压成泥。
2. 放凉后加入糯米粉,直到揉成光滑的面团。
3. 红豆陷。懒人做法:红豆煮熟,如果太湿了,用纱布捏干一点,拿个保鲜袋,用擀面杖擀成泥,或者擀成泥后再控干水分也是可以的。
4. 一小块面团,包一点红豆馅,滚圆后按扁,裹上面包糠。
5. 油下锅,加热,等差不多了丢进去炸,看颜色差不多了就可以捞上来了。
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