手工制做豆皮

喜来登 · 发表于 2016-6-10 17:12:54

豆腐皮的制作方法，同制作豆腐时一样，选用浓豆浆，倒入平底锅中，加热时注意不要煮沸，锅中豆浆的表层就产生一层皮膜，用竹签等工具恰当地捞出并使之慢慢地干燥，但也有在未干燥时就加以烹调食用的。此膜捞出后锅中会再次产生皮膜，继续捞出，这样如此反复，豆浆的浓度会逐渐稀薄，要适当地给予补充。

7号光芒是我 · 发表于 2016-6-10 17:20:04

厉害哦

轰pa丶pa · 发表于 2016-6-10 17:30:19

超级喜欢吃豆皮

灰机调配师 · 发表于 2016-6-10 17:55:45

这个好吃

Caprice00 · 发表于 2016-6-11 10:15:33

豆腐皮煮汤很好吃的

IU8899 · 发表于 2016-6-11 13:16:13

做豆腐皮很费时间的。一天下来，做不了多少。

懒洋洋 · 发表于 2016-6-11 18:25:56

很喜欢吃

摩天轮滴幸福 · 发表于 2016-6-11 18:46:37

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林东 · 发表于 2016-6-11 21:01:36

柠檬C宝贝 · 发表于 2016-6-12 10:19:21

不懂得豆腐皮要怎么煮所以几乎没有买过

[我在现场] 手工制做豆皮