设为首页收藏本站

: 莆仙资讯; 玩味莆田; 美丽莆田; 谈婚论嫁

: 莆房网谈房; 二手房源; 楼盘地图; 出租房源

: 莆房网家居; 家居建材; 便民服务; 二手买卖; 招聘求职

莆房网客服

莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 【谁是粒粒】改良版的菜椒炒肉

发新帖

查看: 5318 | 回复: 5

[私房达人] 【谁是粒粒】改良版的菜椒炒肉

[复制链接]

133 主题	987 帖子	8516 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 192

发表于 2016-6-7 09:33:13 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

瘦肉

辅料:

菜椒，蒜，洋葱

步骤:

1. 肉切小块，加盐，鸡精，酱油和老酒腌制

2. 菜椒洗净，切块

3. 切碎姜蒜

4. 油倒多一些，热油，炒香

5. 倒入腌制的肉炒香，肉变色

6. 翻炒几下，肉盛起

7. 锅底留油继续翻炒菜椒

8. 倒入肉继续翻炒，太干加水，加酱油，盐，鸡精翻炒

9. 装盘盛起

小贴士:

这次算是最成功的菜椒炒肉，想把肉和菜椒切的碎一些，但是刀工不行啊只能是将就着。但是腌制肉的时候，调味没把握好，所以味道略逊。肉味有些重。整体菜味道有些淡。

努力完成了，只是味道有待提高啊

美食, 炒肉, 菜椒

评分

参与人数 1	积分 +10	莆币 +2	收起理由
莆仙小晨	+ 10	+ 2	绝盖连~~~v(￣︶￣)y

查看全部评分

相关帖子

回复

38 主题	606 帖子	2789 积分

Rank: 4

莆币: 26

发表于 2016-6-7 09:39:12 | 显示全部楼层

煮这一道这么麻烦啊

回复

20 主题	375 帖子	1833 积分

Rank: 4

莆币: 11

发表于 2016-6-7 10:08:05 | 显示全部楼层

腌制肉是大任务啊

回复

萌萌的梦梦

115 主题	3711 帖子	9946 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 92

发表于 2016-6-7 10:53:26 | 显示全部楼层

不错不错，越来越厉害了

回复

36 主题	694 帖子	2751 积分

Rank: 4

莆币: 17

发表于 2016-6-7 11:09:28 | 显示全部楼层

加的酱油太少了

回复

15 主题	70 帖子	515 积分

Rank: 2

莆币: 6

发表于 2016-6-7 17:15:56 | 显示全部楼层

可以哦

回复

发新帖

阳光假日大酒店升学宴热预定中，转发送鲁花花生油豪礼

活动看台

莆田逼格满满的西餐

莆田逼格满满的西餐美食地图

壶山兰水尽收眼底

壶山兰水尽收眼底美丽莆田

闲置转转

闲置转转闲置转让

大家都爱看的热点话题别错过

大家都爱看的热点话题别错过大家爱看

发帖爆料 快速回复 返回顶部