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[私房达人] 【谁是粒粒】美味泗粉，只是炒得太“烂”了

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谁是粒粒

133 主题	987 帖子	8516 积分

白金会员

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 192

发表于 2016-4-25 09:46:36 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

泗粉

辅料:

香菇，虾仁，油豆腐，花蛤，生菜，姜蒜

步骤:

1. 食材准备，切碎姜蒜，洗净生菜，浸泡香菇和虾仁，香菇切小块的，洗净花蛤和油豆腐

2. 热油，炒香姜蒜

3. 倒入香菇，继续翻炒

4. 倒入花蛤，加老酒继续翻炒

5. 倒入一些开水，焖锅。

6. 加入生菜油豆腐，加一点点油，至沸，加鸡精

7. 加入泗粉，加盐，搅拌

8. 成功了

9. 美味

小贴士:

炒泗粉，我把握不好，汤总是多了，每次都得把汤倒一些，继续翻炒。另外倒出来的汤，可以配炒泗粉。
一份泗粉，一份汤，一顿晚餐，OK啦

美食, 炒泗粉, 美味

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参与人数 2	积分 +40	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 30
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	感谢爆料！楼主是最棒的！

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gfdddds

23 主题	318 帖子	2222 积分

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莆币: 3

发表于 2016-4-25 09:49:39 | 显示全部楼层

能完成就很厉害了

姥姥的外婆

56 主题	1481 帖子	4594 积分

黄金会员

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 63

发表于 2016-4-25 10:27:39 | 显示全部楼层

这是炒吗，明明就是煮

王子的谎言

21 主题	668 帖子	4001 积分

黄金会员

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莆币: 11

发表于 2016-4-25 11:44:35 | 显示全部楼层

加点醋，味道更好

星空xingkong

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发表于 2016-4-25 12:59:01 | 显示全部楼层

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发表于 2016-4-25 14:56:58 | 显示全部楼层

煮的烂烂的也蛮好吃的

子鱼之滨

387 主题	7357 帖子	1万积分

钻石会员

【子鱼汉式文化发展有限公司】

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莆币: 195

发表于 2016-4-25 17:17:54 | 显示全部楼层

炒？水的量没把握好

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