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莆仙网»论坛导航 › =纯莆天地= › 玩味莆田 › 【蒜蓉烤茄】自从败了烤箱，就根本停不下来了 ...

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查看: 4936 | 回复: 7

[私房达人] 【蒜蓉烤茄】自从败了烤箱，就根本停不下来了

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粉色猪头蔡

543 主题	1537 帖子	2万积分

Rank: 9 Rank: 9 Rank: 9

莆币: 830

发表于 2016-4-21 09:34:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

主料:

茄子

辅料:

蒜蓉, 辣椒酱，料酒等

步骤:

1. 自从买了烤箱，什么可以烤的都想尝试，先从最便宜最简单的茄子开始

2. 茄子洗干净之后对半切，然后用刀在茄子上面画痕，没有划到皮

3. 然后直接抹一层油和蒜蓉

4. 切了这些蒜蓉，不知道够不够

5. 这是第一次上烤箱烤出来的，180度10分钟，拿出来的时候就超级香，蒜香味

6. 之后就是把剩下的蒜蓉和我们家独家秘制的辣椒酱一起混合，这辣椒酱超级美味的，再加了一点料酒和花生油

7. 均匀的抹在茄子上

8. 再次进烤箱烤十分钟

9. 为了吃的时候方便，随机切成了小块，撒上一点葱，大功告成

小贴士:

真的真的超级超级好吃

可是我老哥不吃！！！以前不管我做的多难吃，他都会吃的，为什么这一次这么好吃的他不肯吃

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参与人数 2	积分 +35	莆币 +2	收起理由
星空xingkong	+ 25
莆仙悠悠	+ 10	+ 2	楼主已经帅成一道光了

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• 茄子也能五花八门之蒜蓉烤茄

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小孩吵什么吵

30 主题	1054 帖子	3113 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 26

发表于 2016-4-21 10:19:18 | 显示全部楼层

这么烤，总是蒜的味道会很浓

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133 主题	987 帖子	8516 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 192

发表于 2016-4-21 10:20:55 | 显示全部楼层

你是重口味型的

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20 主题	122 帖子	830 积分

Rank: 3 Rank: 3

莆币: 16

发表于 2016-4-21 10:29:56 | 显示全部楼层

蒜蓉味的一般都很赞

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放射弧有点长

17 主题	878 帖子	2138 积分

Rank: 4

莆币: 4

发表于 2016-4-21 10:33:23 | 显示全部楼层

肯定是味太大了，吃完满嘴的蒜味

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81 主题	2989 帖子	7583 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 45

发表于 2016-4-21 10:36:36 | 显示全部楼层

你哥可能已经受够了

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楼下的姓胡吗

47 主题	1336 帖子	3781 积分

Rank: 6 Rank: 6

莆币: 17

发表于 2016-4-21 11:00:32 | 显示全部楼层

不够焦

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suisuinuan11223

81 主题	2982 帖子	7526 积分

Rank: 7 Rank: 7 Rank: 7

莆币: 34

发表于 2016-4-21 15:09:41 | 显示全部楼层

感觉我已经闻到了那满满的蒜焦味

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