【木家私厨】酸汤鸭血，廉价的美味

玻璃心 · 发表于 2016-4-20 07:15:36

本帖最后由玻璃心于 2016-4-20 07:15 编辑

   顺应四时的养生原则，谷雨时节脾的旺盛会使胃强健起来，使消化功能正处于旺盛的状态，消化功能旺盛有利于营养的吸收，正是补身的大好时机，应适当食用一些补血益气功效的食物，这样不仅能提高体质，还可以为安度盛夏打下基础。
   鸭血一块一元钱，虽便宜但富含铁、钙等各种矿物质，营养丰富，有补血解毒的功效。但其性寒，搭些酸辣味来吃，解其寒。