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[私房达人] #Miss李#量多的卤面,难煮啊 |
主料:
面条
辅料:
香菇,蛏干,虾仁,姜,蒜,大白菜,香菜,瘦肉,葱
步骤:
1. 煮卤面之前先准备好需要的材料。蛤蜊洗干净,瘦肉切小块,浸泡香菇,然后切成小块的,先洗干净虾仁和蛏干,然后倒入过滤水的浸泡 2. 煮熟蛤蜊,需要的是鲜汤,还有蛤蜊肉 3. 洗净大白菜和香菜,切好 4. 热一下油,炒香葱段,姜,蒜,瘦肉,虾仁,蛏干 5. 加入香菇继续 6. 加入大白菜,加点油,炒几下,加水 7. 加入面条,撒点油,勤翻动 8. 撒些菜 9. 撒些香菜。
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发表于 2016-4-19 17:02:08
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发表于 2016-4-19 17:12:49
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