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[私房达人] 【谁是粒粒】鱼香茄子?炒茄子??

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发表于 2016-4-15 08:52:20 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
茄子
辅料:
姜,蒜
步骤:

1. 洗净,切条,撒盐腌制

2. 制调料:酱油,耗油,加些凉白开

3. 热油,炒香姜蒜

4. 然后倒入茄子翻炒

5. 把调料加进去,继续翻炒

6. 不够,继续加水,翻炒

7. 出锅装盘

小贴士:


这道算是鱼香茄子吗,最大的败笔就是第一步撒盐腌制的。撒太多了,撒太多了,快被咸死了

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莆仙佑佑 + 10 + 2 楼主已经帅成一道光了

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发表于 2016-4-15 08:54:06 | 显示全部楼层
算鱼香茄子

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发表于 2016-4-15 08:54:47 | 显示全部楼层
很咸,那你有吃完吗

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发表于 2016-4-15 09:03:01 | 显示全部楼层
看你的调味,应该是烧茄子

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发表于 2016-4-15 09:31:46 | 显示全部楼层
哎哟,不错哦

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发表于 2016-4-15 10:26:41 | 显示全部楼层
感觉会很咸

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发表于 2016-4-15 10:47:10 | 显示全部楼层
就是炒茄子吧

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发表于 2016-4-15 10:56:32 | 显示全部楼层
可能水多了点吧,看不出来是烧茄子

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发表于 2016-4-15 11:19:34 | 显示全部楼层
还加了蚝油酱油,不咸才怪

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 楼主| 发表于 2016-4-15 11:22:14 | 显示全部楼层
浅蓝 发表于 2016-4-15 08:54
很咸,那你有吃完吗

倒了一杯开水,蘸一下开水才敢吃茄子
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