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[私房达人] 【抹茶曲奇】初入烘焙,真的不想承认这一坨坨的是shit |
![]() 主料:
低筋面粉150克, 抹茶粉50克, 黄油90克
辅料:
白砂糖50克, 蛋黄两个
步骤:
1. 真的是第一次烤东西,这些材料都是渐渐买的,糖粉忘记买了 ![]() 2. 准备了90克的黄油加上白砂糖 ![]() 3. 用电动打蛋器打发了,第一次也没经验,感觉是发了 ![]() 4. 抹茶粉和低粉称好过筛备用 ![]() 5. 把鸡蛋黄分两次加入黄油里,完全融合在一起 ![]() 6. 然后把过筛的粉加进去 ![]() 7. 我一直搅拌,就变成这样了,是不是太干了 ![]() 8. 然后就到了我万分痛苦的环节,用塑料的裱花的挤,费了九牛二虎的力气,所以是弄得太干了吧 ![]() 9. 然后进烤箱,150度十分钟,上下火 ![]() 10. 出来就这样了,差点吓哭了 ![]() 11. 再润色也改变不了像shit的模样,我去哭会 ![]()
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